Tuduu
Salsa z papryczek ancho

Salsa z papryczek ancho

@tuduu

Salsa z papryczek ancho to pikantny i aromatyczny sos idealny do mięs lub warzyw. Pochodząca z Meksyku, ta salsa jest przygotowywana z umytych papryczek ancho, posiekanej cebuli, czosnku, oliwy z oliwek, czerwonego octu winnego, pokruszonego sera feta, posiekanych liści oregano i soli.

Trudność: Średni
Gotowanie: 0 min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Messico

Składniki

Liczba porcji
  • Papryczki ancho umyte, bez pestek i żyłek8
  • Cebula posiekana1
  • Czosnek4ząbki
  • Oliwa z oliwekdo smaku
  • Ocet winny czerwonydo smaku
  • Ser feta pokruszonydo smaku
  • Liście oregano posiekane1łyżeczka
  • Sóldo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 2

    Upiec papryczki i pokroić je w kostkę lub paski

  2. KROK 2 Z 2

    Połączyć wszystkie składniki w misce i marynować przez 2 godziny

Informacje ogólne

Pochodzenie

Messico

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)52,14
Węglowodany (g)7,68
w tym cukry (g)6,78
Tłuszcze (g)0,9
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,22
Białko (g)1,9
Błonnik (g)3,95
  • Białka
    1,9g·13%
  • Węglowodany
    7,68g·53%
  • Tłuszcze
    0,9g·6%
  • Włókna
    3,95g·27%