Wegański sernik na bazie tofu i kremu kokosowego aromatyzowanego sokiem z liści pandanu. Chrupiący spód kakaowy bez glutenu i wierzch z świeżych owoców. Do stężenia kremu używa się agar agar.
Zblenduj liście pandanu z 100 ml wody, a następnie przecedź sok. Potem wykorzystaj liście do przygotowania ciepłego naparu, który podasz razem z sernikiem.
Drobno posiekaj ciastka i połącz je z olejem kokosowym, a następnie podsmaż na patelni.
Ugnieć mieszankę ciastek i oleju na dnie tortownicy (średnica 18–20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
Do blendera włóż tofu, erytrytol, sok z pandanu i skórkę z cytryny; miksuj, aż powstanie gładki krem bez grudek.
W razie potrzeby dodaj więcej soku z pandanu dla aromatu.
Dodaj agar agar do kremu kokosowego i doprowadź do wrzenia, aby aktywować agar; następnie połącz krem kokosowy z kremem tofu.
Wylej krem na kakaowy spód i wyrównaj.
Wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, aby masa stężała.
Przed podaniem udekoruj świeżymi owocami.
Blender
Patelnia
Tortownica o średnicy 18–20 cm
Papier do pieczenia
Sito
Przechowywać w lodówce, przykryte, maksymalnie 2–3 dni.
Wskazówka szefa kuchni: możecie wybrać silken tofu, aby uzyskać bardziej kremową wersję.
Italia
Każdy produkt dostępny na platformie jest publikowany i sprzedawany przez partnera handlowego wskazanego na karcie produktu. Platforma działa jako metawyszukiwarka/marketplace: ułatwia wyszukiwanie produktów i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłką zajmuje się bezpośrednio partner handlowy. Paczka jest wysyłana z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej, a następnie przekazywana firmie kurierskiej. Ten model pozwala na sprawniejszą dostawę i zapewnia, że za realizację zamówienia odpowiada podmiot, który faktycznie ma produkt w magazynie.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje o wartościach odżywczych zgodnie z danymi przekazanymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty produktu przed zakupem oraz skontaktowanie się ze sprzedawcą w razie konkretnych wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i ułatwiać dostęp do żywności Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e-commerce produktów spożywczych, oferujących spójne katalogi i przejrzyste informacje. Każdy produkt jest przypisany do możliwego do zidentyfikowania sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały kupowanie z zaufaniem.
Czas i koszt dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca docelowego. Podczas finalizacji zakupu zawsze znajdziesz aktualny szacowany termin dostawy przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas może się różnić w zależności od kraju i firmy kurierskiej.
