Składniki
Liczba porcji
- Mąka gryczana
600g600g - Mąka kokosowa
80g80g - Woda
400mL400mL - Zakwas bezglutenowy
204mL204mL - Cukier
16g16g - Masło
60g60g - Sól
18g18g
Przygotowanie
- KROK 1 Z 5
Dodaj do 600 g mąki gryczanej, 80 g mąki kokosowej, 400 ml wody, 204 ml zakwasu bezglutenowego (lub 22 g świeżych drożdży), 16 g cukru, 60 g masła, 18 g soli.
- KROK 2 Z 5
Pozostaw do wyrośnięcia pod przykryciem na 45 minut.
- KROK 3 Z 5
Umieść ciasto w formie i pozostaw do wyrośnięcia na kolejną godzinę.
- KROK 4 Z 5
Piecz w piekarniku w temperaturze 190°C przez 35 minut.
- KROK 5 Z 5
Udekoruj nasionami i podawaj jeszcze ciepły.
Sugestie
Forma do chleba
Piekarnik
Informacje ogólne
Więcej informacji
Możesz wybrać również inną mąkę bezglutenową.
Pochodzenie
Italia, Emilia Romagna
Analiza
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 240,31 |
| Węglowodany (g) | 33,62 |
| w tym cukry (g) | 2,76 |
| Tłuszcze (g) | 8,58 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 5,47 |
| Białko (g) | 6,62 |
| Błonnik (g) | 5,15 |
| Wyprzedaż (g) | 2,26 |
- Białka6,62g·12%
- Węglowodany33,62g·62%
- Tłuszcze8,58g·16%
- Włókna5,15g·10%