Ciaccino senese bez glutenu to słona focaccia typowa dla Toskanii, wzbogacona czarnymi oliwkami i suszonymi pomidorami, idealna dla osób na diecie bezglutenowej.
Przygotowanie ciasta: w dużej misce przesiej mąkę i dodaj drożdże. Dodaj sól, oliwę z oliwek i stopniowo trochę wody, zaczynając mieszać widelcem. Kontynuuj dodawanie wody, aż ciasto stanie się gładkie i jednolite.
Wyrabianie ciasta: przełóż ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i wyrabiaj przez około 5 minut, aż uzyskasz miękką, ale elastyczną konsystencję. Przykryj ciasto ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na 4 godziny.
Rozwałkowanie ciasta: po wyrośnięciu ponownie chwyć ciasto i rozwałkuj je wałkiem na oprószonej mąką powierzchni. Możesz rozwałkować je jak focaccię (dość cienko, na około 1 cm grubości) albo grubiej, jeśli wolisz bardziej miękką konsystencję.
Na wierzch ciasta dodaj czarne oliwki lub posiekane suszone pomidory.
Pieczenie: przełóż ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Posyp powierzchnię odrobiną grubej soli i skrop oliwą, aby uzyskać dodatkową chrupkość.
Piecz w nagrzanym piekarniku statycznym w 200°C przez około 20-25 minut, lub do momentu, gdy powierzchnia ciaccino będzie złocista i chrupiąca.
Duża miska
Wałek
Blacha
Papier do pieczenia
Przechowywać w szczelnym pojemniku maksymalnie 2 dni.
Ciaccino senese można wzbogacić ziołami aromatycznymi lub innymi składnikami, takimi jak cebula czy papryka.
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 263,38 |
| Węglowodany (g) | 60,77 |
| Tłuszcze (g) | 0,89 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,15 |
| Białko (g) | 7,51 |
| Błonnik (g) | 1,52 |
| Wyprzedaż (g) | 0,63 |
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
