Bogaty i maślany babciny placek jabłkowy, miękki i aromatyczny. Jabłka pokrojone w cienkie plasterki niemal całkowicie łączą się z ciastem, tworząc wilgotne i delikatne ciasto z wierzchem posypanym piniami i końcowym oprószeniem cukrem kryształem.
Rozpuścić masło w ciepłym mleku i pozostawić do lekkiego przestudzenia.
W misce ubić jajka z cukrem, aż masa stanie się jasna.
Dodać mleko z masłem, mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i szczyptę soli; mieszać do uzyskania jednolitego ciasta.
Wmieszać do ciasta jabłka pokrojone w cienkie plasterki (nie za dużo, mają prawie „zniknąć” w cieście).
Przelać masę do natłuszczonej i oprószonej mąką formy o średnicy 24 cm.
Posypać wierzch piniami.
Piec w piekarniku statycznym nagrzanym do 180°C przez około 50–60 minut, aż ciasto będzie dobrze złociste.
Zaraz po wyjęciu z piekarnika posypać obficie cukrem kryształem.
Forma do ciasta o średnicy 24 cm
Miska
Trzepaczka
Sitko
Rady szefa: przepis jest wersją klasyczną i można go dowolnie modyfikować.
Italia, Toscana
Każdy produkt dostępny na platformie jest publikowany i sprzedawany przez partnera handlowego wskazanego na karcie produktu. Platforma działa jako metawyszukiwarka/marketplace: ułatwia wyszukiwanie produktów i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłką zajmuje się bezpośrednio partner handlowy. Paczka jest wysyłana z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej, a następnie przekazywana firmie kurierskiej. Ten model pozwala na sprawniejszą dostawę i zapewnia, że za realizację zamówienia odpowiada podmiot, który faktycznie ma produkt w magazynie.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje o wartościach odżywczych zgodnie z danymi przekazanymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty produktu przed zakupem oraz skontaktowanie się ze sprzedawcą w razie konkretnych wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i ułatwiać dostęp do żywności Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e-commerce produktów spożywczych, oferujących spójne katalogi i przejrzyste informacje. Każdy produkt jest przypisany do możliwego do zidentyfikowania sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały kupowanie z zaufaniem.
Czas i koszt dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca docelowego. Podczas finalizacji zakupu zawsze znajdziesz aktualny szacowany termin dostawy przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas może się różnić w zależności od kraju i firmy kurierskiej.
