Olio extravergine di oliva D.O.P. Monte Etna pochodzi z oliwek uprawianych wyłącznie u podnóża wulkanu. Jest wynikiem rolnictwa ekologicznego, które szanuje środowisko i tradycję. Lokalne uprawy oliwek, które charakteryzują zapierający dech w piersiach krajobraz D.O.P. Monte Etna, korzystają z unikalnych właściwości wulkanicznej gleby, bogatej w minerały i składniki odżywcze. Ten wyjątkowy terroir nadaje oliwie unikalne cechy organoleptyczne i chemiczno-fizyczne, wyróżniające ją spośród innych. Oliwa z oliwek D.O.P. Monte Etna, uzyskana z odmiany Nocellara Etnea, ma intensywny złocisto-żółty kolor z zielonymi refleksami. Jej zapach jest harmonijny, z owocowymi nutami przypominającymi owoc zebrany w odpowiednim stopniu dojrzałości. Smak jest intensywny i trwały, z nutami ziół aromatycznych i migdałów. Oliwa ta jest produktem wysokiej jakości, idealnym do przyprawiania dań z ryb, mięsa, warzyw i makaronów. Jej wszechstronność sprawia, że nadaje się również do przygotowywania sosów, dipów i marynat. Doskonale komponuje się z pieczonymi rybami, warzywami i zupami z roślin strączkowych. Na surowo jest idealna do bruschetty i świeżych warzyw. Okres przydatności do spożycia wynosi 18 miesięcy. Przechowywać w suchym miejscu, z dala od światła. Proces produkcji: ta oliwa z oliwek, certyfikowana jako ekologiczna i z Chronioną Nazwą Pochodzenia Monte Etna, jest w 100% produkowana z oliwek odmiany Nocellara Etnea, uprawianych na wyżynach wschodniej Sycylii. Zbiór odbywa się ręcznie między listopadem a grudniem, metodą tradycyjnego zrywania. Oliwki są następnie tłoczone na zimno w ciągu 12 godzin od zbioru, przy użyciu systemu ekstrakcji ciągłej, po czym następuje naturalne dekantowanie i przelanie. Filtracja odbywa się za pomocą naturalnych tkanin, co gwarantuje maksymalną czystość i integralność oliwy. Organem certyfikującym jest ICEA - AGROQUALITA.
Cena z VAT wliczonym
Olio extravergine di oliva D.O.P. Monte Etna pochodzi z oliwek uprawianych wyłącznie u podnóża wulkanu. Jest wynikiem rolnictwa ekologicznego, które szanuje środowisko i tradycję. Lokalne uprawy oliwek, które charakteryzują zapierający dech w piersiach krajobraz D.O.P. Monte Etna, korzystają z unikalnych właściwości wulkanicznej gleby, bogatej w minerały i składniki odżywcze. Ten wyjątkowy terroir nadaje oliwie unikalne cechy organoleptyczne i chemiczno-fizyczne, wyróżniające ją spośród innych. Oliwa z oliwek D.O.P. Monte Etna, uzyskana z odmiany Nocellara Etnea, ma intensywny złocisto-żółty kolor z zielonymi refleksami. Jej zapach jest harmonijny, z owocowymi nutami przypominającymi owoc zebrany w odpowiednim stopniu dojrzałości. Smak jest intensywny i trwały, z nutami ziół aromatycznych i migdałów. Oliwa ta jest produktem wysokiej jakości, idealnym do przyprawiania dań z ryb, mięsa, warzyw i makaronów. Jej wszechstronność sprawia, że nadaje się również do przygotowywania sosów, dipów i marynat. Doskonale komponuje się z pieczonymi rybami, warzywami i zupami z roślin strączkowych. Na surowo jest idealna do bruschetty i świeżych warzyw. Okres przydatności do spożycia wynosi 18 miesięcy. Przechowywać w suchym miejscu, z dala od światła. Proces produkcji: ta oliwa z oliwek, certyfikowana jako ekologiczna i z Chronioną Nazwą Pochodzenia Monte Etna, jest w 100% produkowana z oliwek odmiany Nocellara Etnea, uprawianych na wyżynach wschodniej Sycylii. Zbiór odbywa się ręcznie między listopadem a grudniem, metodą tradycyjnego zrywania. Oliwki są następnie tłoczone na zimno w ciągu 12 godzin od zbioru, przy użyciu systemu ekstrakcji ciągłej, po czym następuje naturalne dekantowanie i przelanie. Filtracja odbywa się za pomocą naturalnych tkanin, co gwarantuje maksymalną czystość i integralność oliwy. Organem certyfikującym jest ICEA - AGROQUALITA.
