Roero DOCG. Batistin. Winifikacja odbywa się w sposób tradycyjny, ręczny zbiór winogron, następnie delikatne odszypułkowanie, fermentacja w stali nierdzewnej z wyselekcjonowanymi drożdżami w kontrolowanej temperaturze, 20 dni maceracji na skórkach z częstym tłoczeniem i delestage. Dojrzewanie w dużych 10 HL beczkach ze sławońskiego dębu przez 24 miesiące. Następnie leżakowanie w butelce przez 6 miesięcy. Kolor jest rubinowoczerwony z pomarańczowymi refleksami. W nosie jest szerokie, z nutami przypraw, czarnych owoców, zwiędłej róży. W ustach wyczuwalne są czarne owoce i konfitura truskawkowa, eleganckie, trwałe, z dobrze wyważonym taniną. Polecane do pierwszych dań z mięsem lub risotto, czerwonych mięs, pieczeni, grillowanych potraw, duszonych dań, dziczyzny i dobrze dojrzewających serów. Zalecana temperatura: 16-18° C.
Koszty wynoszą zł85,57, darmowa dostawa od zł425,70
Cena z VAT wliczonym
Roero DOCG. Batistin. Winifikacja odbywa się w sposób tradycyjny, ręczny zbiór winogron, następnie delikatne odszypułkowanie, fermentacja w stali nierdzewnej z wyselekcjonowanymi drożdżami w kontrolowanej temperaturze, 20 dni maceracji na skórkach z częstym tłoczeniem i delestage. Dojrzewanie w dużych 10 HL beczkach ze sławońskiego dębu przez 24 miesiące. Następnie leżakowanie w butelce przez 6 miesięcy. Kolor jest rubinowoczerwony z pomarańczowymi refleksami. W nosie jest szerokie, z nutami przypraw, czarnych owoców, zwiędłej róży. W ustach wyczuwalne są czarne owoce i konfitura truskawkowa, eleganckie, trwałe, z dobrze wyważonym taniną. Polecane do pierwszych dań z mięsem lub risotto, czerwonych mięs, pieczeni, grillowanych potraw, duszonych dań, dziczyzny i dobrze dojrzewających serów. Zalecana temperatura: 16-18° C.
