Blu di Capra della Casara Roncolato jest wytwarzany z wysokiej jakości mleka kóz z Lessinii. To ser kozi, do którego, aby stał się pleśniowy, dodaje się zaczyn Penicillium Roqueforti, który wywołuje typowy proces tworzenia niebieskiej pleśni. Ser dojrzewa przez około 60–90 dni, podczas których masa staje się kremowa, przyjemnie słodka i lekko kwaśna, o pięknym aromacie.
Koszty wynoszą zł124,27, darmowa dostawa od zł903,00
Cena z VAT wliczonym
Blu di Capra della Casara Roncolato jest wytwarzany z wysokiej jakości mleka kóz z Lessinii. To ser kozi, do którego, aby stał się pleśniowy, dodaje się zaczyn Penicillium Roqueforti, który wywołuje typowy proces tworzenia niebieskiej pleśni. Ser dojrzewa przez około 60–90 dni, podczas których masa staje się kremowa, przyjemnie słodka i lekko kwaśna, o pięknym aromacie.
