Gubana to typowy słodycz Friuli-Wenecji Julijskiej, szczególnie z dolin Natisone w pobliżu Cividale del Friuli. To ciasto jest przygotowywane z ciasta drożdżowego i nadziewane suszonymi owocami, rodzynkami, piniami i orzechami włoskimi, często aromatyzowane grappą lub rumem. Gubana jest tradycyjnie przygotowywana na święta takie jak Boże Narodzenie, Wielkanoc i inne ważne uroczystości. Charakterystyczna nazwa tego przepysznego ciasta wiąże się z nadzieniem o niemal równej wadze i zawdzięcza ją swojemu charakterystycznemu ślimakowemu kształtowi: w lokalnym dialekcie friulskim gubat oznacza zawijać. Tradycyjnie jest to symboliczny deser Friuli, a to drożdżowe ciasto obdarowuje się przyjaciół i krewnych, aby życzyć im dostatku i bogactwa. Historia tego przysmaku jest taka, że gubana początkowo była deserem zarezerwowanym na wielkie okazje, ponieważ była kosztowna ze względu na bogactwo składników. Aż do połowy ubiegłego wieku gubana była przygotowywana wyłącznie w domu. Pan Laurencig, stary piekarz z Savogna, w wywiadzie mówił, że ich firma do 1970 roku produkowała wyłącznie chleb. Gubany pieczono przy określonych okazjach i tylko na zamówienie rodzin, które wcześniej je rezerwowały. W 1965 roku w S. Pietro al Natisone odbył się 1. Konkurs Gubany. Gubana stopniowo zdobywa szeroką publiczność dzięki rzemieślniczej produkcji oraz dużemu popytowi we Włoszech i za granicą. W 1973 roku założono „Consorzio per la tutela della Gubana delle Valli del Natisone”, do którego przystąpiła większość producentów mających siedzibę w następujących gminach: S. Pietro al Natisone, Pulfero, S. Leonardo, Savogna, Grimacco, Drenchia i Stregna. W dolinach nadal utrzymuje się dawny zwyczaj samodzielnego przygotowywania gubany z okazji najważniejszych uroczystości i lokalnych świąt, choć zwyczaj ten stopniowo zanika. Naszą gubaną chcemy wnieść na Twój stół typowy słodycz, który jest również historią wiedzy i autentyczności.
Cena zawiera VAT
Gubana to typowy słodycz Friuli-Wenecji Julijskiej, szczególnie z dolin Natisone w pobliżu Cividale del Friuli. To ciasto jest przygotowywane z ciasta drożdżowego i nadziewane suszonymi owocami, rodzynkami, piniami i orzechami włoskimi, często aromatyzowane grappą lub rumem. Gubana jest tradycyjnie przygotowywana na święta takie jak Boże Narodzenie, Wielkanoc i inne ważne uroczystości. Charakterystyczna nazwa tego przepysznego ciasta wiąże się z nadzieniem o niemal równej wadze i zawdzięcza ją swojemu charakterystycznemu ślimakowemu kształtowi: w lokalnym dialekcie friulskim gubat oznacza zawijać. Tradycyjnie jest to symboliczny deser Friuli, a to drożdżowe ciasto obdarowuje się przyjaciół i krewnych, aby życzyć im dostatku i bogactwa. Historia tego przysmaku jest taka, że gubana początkowo była deserem zarezerwowanym na wielkie okazje, ponieważ była kosztowna ze względu na bogactwo składników. Aż do połowy ubiegłego wieku gubana była przygotowywana wyłącznie w domu. Pan Laurencig, stary piekarz z Savogna, w wywiadzie mówił, że ich firma do 1970 roku produkowała wyłącznie chleb. Gubany pieczono przy określonych okazjach i tylko na zamówienie rodzin, które wcześniej je rezerwowały. W 1965 roku w S. Pietro al Natisone odbył się 1. Konkurs Gubany. Gubana stopniowo zdobywa szeroką publiczność dzięki rzemieślniczej produkcji oraz dużemu popytowi we Włoszech i za granicą. W 1973 roku założono „Consorzio per la tutela della Gubana delle Valli del Natisone”, do którego przystąpiła większość producentów mających siedzibę w następujących gminach: S. Pietro al Natisone, Pulfero, S. Leonardo, Savogna, Grimacco, Drenchia i Stregna. W dolinach nadal utrzymuje się dawny zwyczaj samodzielnego przygotowywania gubany z okazji najważniejszych uroczystości i lokalnych świąt, choć zwyczaj ten stopniowo zanika. Naszą gubaną chcemy wnieść na Twój stół typowy słodycz, który jest również historią wiedzy i autentyczności.
Każdy produkt dostępny na platformie jest publikowany i sprzedawany przez partnera handlowego wskazanego na karcie produktu. Platforma działa jako metawyszukiwarka/marketplace: ułatwia wyszukiwanie produktów i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłką zajmuje się bezpośrednio partner handlowy. Paczka jest wysyłana z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej, a następnie przekazywana firmie kurierskiej. Ten model pozwala na sprawniejszą dostawę i zapewnia, że za realizację zamówienia odpowiada podmiot, który faktycznie ma produkt w magazynie.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje o wartościach odżywczych zgodnie z danymi przekazanymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty produktu przed zakupem oraz skontaktowanie się ze sprzedawcą w razie konkretnych wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i ułatwiać dostęp do żywności Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e-commerce produktów spożywczych, oferujących spójne katalogi i przejrzyste informacje. Każdy produkt jest przypisany do możliwego do zidentyfikowania sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały kupowanie z zaufaniem.
Czas i koszt dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca docelowego. Podczas finalizacji zakupu zawsze znajdziesz aktualny szacowany termin dostawy przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas może się różnić w zależności od kraju i firmy kurierskiej.
