Ocet to przyprawa uzyskiwana w wyniku fermentacji octowej wina przez drożdże. W tym przypadku drożdże zostały specjalnie wyselekcjonowane, ponieważ są częścią typowej flory środowiskowej regionu, z którego pochodzi. Powinien zawierać maksymalną ilość kwasu octowego równą 6%, jak zaznaczono na etykiecie.
Słynna matka octowa to drożdże, które naturalnie uformowały się w beczkach z powodu ekspozycji wina na powietrze w temperaturze pokojowej. Z niej pochodzi bogactwo flory octowej potrzebnej do uzyskania pożądanego octu.
€ 5,45
Opis
Ocet to przyprawa uzyskiwana w wyniku fermentacji octowej wina przez drożdże. W tym przypadku drożdże zostały specjalnie wyselekcjonowane, ponieważ są częścią typowej flory środowiskowej regionu, z którego pochodzi. Powinien zawierać maksymalną ilość kwasu octowego równą 6%, jak zaznaczono na etykiecie. Słynna matka octowa to drożdże, które naturalnie uformowały się w beczkach z powodu ekspozycji wina na powietrze w temperaturze pokojowej. Z niej pochodzi bogactwo flory octowej potrzebnej do uzyskania pożądanego octu.
Składniki
Może zawierać: Siarczyny powyżej 10 mg/L
Analiza wartości odżywczych
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Dodatki
Certyfikaty