Opis
Oliwa z oliwek najwyższej kategorii uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych. Ta oliwa z oliwek extra virgin od Contarina to produkt wysokiej jakości. Naprawdę emocjonująca oliwa, celowo prezentowana w pięknej etykiecie, aby podkreślić wewnętrzną wartość jakościową produktu. Produkowana w gajach oliwnych w Dolinie Mezzane, w gminach Mezzane di Sotto i Illasi, na północnych wzgórzach prowincji Werona. Ta dolina to szczególnie unikalna i idealna klimatyczna skarbnica do produkcji oliwy: podłoże z margli i piaskowców, nieskażona natura, zamknięta dolina, która utrzymuje kontrolowane temperatury przez cały rok z doskonałymi wahaniami termicznymi, zwłaszcza w okresie dojrzewania owoców. Używane oliwki to odmiana Leccio (czysty Leccio i Leccio del Corno). Ta oliwa ma lekki owocowy aromat, smakuje jak zielona trawa i pomidor, elegancka i zrównoważona z lekką goryczką, która szybko zanika. Przejrzysta i błyszcząca, typowo zielona z złotymi refleksami charakterystycznymi dla odmian z wzgórz Werony.