Penne symbiotyczne Senatore Cappelli są produkowane wyłącznie z pszenicy durum uprawianej przez Terre Alte Picene z wykorzystaniem techniki ekologicznego rolnictwa symbiotycznego. Pszenica durum Senatore Cappelli to odmiana starej pszenicy uzyskana przez genetyka i agronoma Nazareno Strampelli na początku XX wieku. Charakteryzuje się intensywnym aromatem i niską zawartością glutenu, a zboże to było podstawowym źródłem pożywienia do początku lat 70., po czym z powodu niskiej wydajności zostało zastąpione innymi, bardziej opłacalnymi odmianami pszenicy, ale o niższych wartościach odżywczych. Ze względu na liczne właściwości prozdrowotne i wysoką strawność Senatore Cappelli, Terre Alte Picene nigdy nie zaprzestało jego uprawy.
Koszty wynoszą zł124,27, darmowa dostawa od zł903,00
Cena z VAT wliczonym
Penne symbiotyczne Senatore Cappelli są produkowane wyłącznie z pszenicy durum uprawianej przez Terre Alte Picene z wykorzystaniem techniki ekologicznego rolnictwa symbiotycznego. Pszenica durum Senatore Cappelli to odmiana starej pszenicy uzyskana przez genetyka i agronoma Nazareno Strampelli na początku XX wieku. Charakteryzuje się intensywnym aromatem i niską zawartością glutenu, a zboże to było podstawowym źródłem pożywienia do początku lat 70., po czym z powodu niskiej wydajności zostało zastąpione innymi, bardziej opłacalnymi odmianami pszenicy, ale o niższych wartościach odżywczych. Ze względu na liczne właściwości prozdrowotne i wysoką strawność Senatore Cappelli, Terre Alte Picene nigdy nie zaprzestało jego uprawy.
