Peperone Crusco z Agriturismo Parco Verde to prawdziwy przysmak! Jest to słodka, cienka i wydłużona papryka, uprawiana od wieków na ziemiach lucańskich, w Basilicacie, gdzie znajduje idealny klimat do rozwijania wyjątkowego smaku. Po zbiorach papryki są naturalnie suszone na słońcu, często zawieszone w długich warkoczach, a następnie krótko smażone, by stać się „cruschi”, czyli chrupiące. To tradycyjne przygotowanie podkreśla ich słodycz, z lekkimi wędzonymi nutami i kruchą konsystencją, która czyni je nieodpartymi. Papryki cruschi są wszechstronnym składnikiem: można je jeść jako przekąskę, kruszyć na dania pierwsze, takie jak makaron z okruchami chleba i peperone crusco, lub podawać do mięs i typowych serów. Symbol lucańskiej kuchni chłopskiej, stanowią nie tylko produkt gastronomiczny najwyższej jakości, ale także element tożsamości terytorium. W opakowaniu występują w postaci chrupiących kawałków, już przygotowanych, w opakowaniu 25 gramów. Mają bardzo cienką, aromatyczną skórkę i są lekkostrawne.
Koszty wynoszą zł124,27, darmowa dostawa od zł903,00
Cena z VAT wliczonym
Peperone Crusco z Agriturismo Parco Verde to prawdziwy przysmak! Jest to słodka, cienka i wydłużona papryka, uprawiana od wieków na ziemiach lucańskich, w Basilicacie, gdzie znajduje idealny klimat do rozwijania wyjątkowego smaku. Po zbiorach papryki są naturalnie suszone na słońcu, często zawieszone w długich warkoczach, a następnie krótko smażone, by stać się „cruschi”, czyli chrupiące. To tradycyjne przygotowanie podkreśla ich słodycz, z lekkimi wędzonymi nutami i kruchą konsystencją, która czyni je nieodpartymi. Papryki cruschi są wszechstronnym składnikiem: można je jeść jako przekąskę, kruszyć na dania pierwsze, takie jak makaron z okruchami chleba i peperone crusco, lub podawać do mięs i typowych serów. Symbol lucańskiej kuchni chłopskiej, stanowią nie tylko produkt gastronomiczny najwyższej jakości, ale także element tożsamości terytorium. W opakowaniu występują w postaci chrupiących kawałków, już przygotowanych, w opakowaniu 25 gramów. Mają bardzo cienką, aromatyczną skórkę i są lekkostrawne.
