Herbata Puer Sheng Ancient jest zbierana z drzew mających co najmniej 30 lub 40 lat. Jej liście są niezwykle cenne, ponieważ każdego roku zbiory są ograniczone, aby nie osłabiać nadmiernie rośliny. Wielu ekspertów chwaliło jej intensywny, otulający aromat oraz złocisty napar o złożonym profilu aromatycznym, z nutami owoców i kadzidła, które długo pozostają na podniebieniu. Ta herbata pochodzi z górzystego obszaru wokół miasta Menghai, w południowym Yunnanie. Degustacja - wygląd i zapach Herbata Puer Sheng Ancient ma niecałe liście w różnych odcieniach zieleni, ciemnego brązu i beżu, w eleganckiej mieszance kolorów. Po zaparzeniu liście wydzielają intensywny owocowy aromat gruszki, nuty kadzidła i akcenty pachnącej żywicy. W filiżance napar ma bladozłoty kolor z pomarańczowymi odcieniami: ciało jest jedwabiste i otulające, a lekka cierpkość na finiszu - typowa dla sheng - pozostaje przyjemna. Nuty degustacyjne GONG FU CHA Pierwsze parzenie Herbaty Puer Sheng Ancient daje herbatę o słodkim smaku, przypominającym miód wielokwiatowy, i owocowym, z nutami dojrzałej gruszki. Wyczuwalny jest delikatny finisz kadzidła. Ta nuta kadzidła staje się intensywniejsza przy drugim parzeniu, które ujawnia lekką cierpkość i delikatne aromaty skóry. Trzecie parzenie wydobywa bardziej drzewne nuty, z akcentami drewna sosnowego: na finiszu pozostaje owocowy smak gruszki, choć mniej słodki niż na początku. ZACHODNI PIERWSZY ŁYK Herbaty Puer Sheng Ancient jest niezwykle owocowy i przypomina nektar gruszkowy oraz rodzynki sułtańskie. Początek jest miękki i słodki, z nutami miodu; herbata następnie rozwija się w ustach, ujawniając nuty kadzidła i akcenty eukaliptusa, pozostawiając zatem na podniebieniu wyraźne uczucie świeżości. Cierpkość jest niemal nieobecna, podczas gdy długa, słodka trwałość wraca do nut gruszki i miodu. Pochodzenie Menghai, Yunnan - Chiny Przygotowanie Zdecydowanie zalecamy parzenie Herbaty Puer Sheng Ancient tradycyjną metodą chińską (gong fu cha), aby jak najlepiej docenić te liście. Stosując tę metodę, można użyć 5 gramów liści (około 3 łyżeczek) w gaiwanie o pojemności 150 ml, aby uzyskać kilka naparów o różnych smakach. Po szybkim przepłukaniu liści w wodzie o temperaturze 95°C można przystąpić do pierwszego parzenia trwającego 20 sekund. Utrzymując wodę w tej samej temperaturze, można następnie dalej wykorzystywać te same liście, dolewając kolejną wodę i za każdym razem wydłużając czas parzenia o 5 sekund (20-25-30...). Ta herbata ma trwałość około 8 parzeń. Do klasycznego przygotowania w stylu zachodnim zalecamy użycie 3 gramów liści (około 2 łyżeczek) w filiżance 200 ml z wodą o temperaturze 95°C przez 2 minuty. Herbatę można odcedzić dla większej wygody podczas degustacji, a podane wyżej czasy parzenia mają charakter wyłącznie orientacyjny, więc można je dostosować także do własnych upodobań. Zaleca się przechowywać Herbatę Puer Sheng Ancient w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
Koszty wynoszą zł68,80, darmowa dostawa od zł193,50
Cena z VAT wliczonym
Herbata Puer Sheng Ancient jest zbierana z drzew mających co najmniej 30 lub 40 lat. Jej liście są niezwykle cenne, ponieważ każdego roku zbiory są ograniczone, aby nie osłabiać nadmiernie rośliny. Wielu ekspertów chwaliło jej intensywny, otulający aromat oraz złocisty napar o złożonym profilu aromatycznym, z nutami owoców i kadzidła, które długo pozostają na podniebieniu. Ta herbata pochodzi z górzystego obszaru wokół miasta Menghai, w południowym Yunnanie. Degustacja - wygląd i zapach Herbata Puer Sheng Ancient ma niecałe liście w różnych odcieniach zieleni, ciemnego brązu i beżu, w eleganckiej mieszance kolorów. Po zaparzeniu liście wydzielają intensywny owocowy aromat gruszki, nuty kadzidła i akcenty pachnącej żywicy. W filiżance napar ma bladozłoty kolor z pomarańczowymi odcieniami: ciało jest jedwabiste i otulające, a lekka cierpkość na finiszu - typowa dla sheng - pozostaje przyjemna. Nuty degustacyjne GONG FU CHA Pierwsze parzenie Herbaty Puer Sheng Ancient daje herbatę o słodkim smaku, przypominającym miód wielokwiatowy, i owocowym, z nutami dojrzałej gruszki. Wyczuwalny jest delikatny finisz kadzidła. Ta nuta kadzidła staje się intensywniejsza przy drugim parzeniu, które ujawnia lekką cierpkość i delikatne aromaty skóry. Trzecie parzenie wydobywa bardziej drzewne nuty, z akcentami drewna sosnowego: na finiszu pozostaje owocowy smak gruszki, choć mniej słodki niż na początku. ZACHODNI PIERWSZY ŁYK Herbaty Puer Sheng Ancient jest niezwykle owocowy i przypomina nektar gruszkowy oraz rodzynki sułtańskie. Początek jest miękki i słodki, z nutami miodu; herbata następnie rozwija się w ustach, ujawniając nuty kadzidła i akcenty eukaliptusa, pozostawiając zatem na podniebieniu wyraźne uczucie świeżości. Cierpkość jest niemal nieobecna, podczas gdy długa, słodka trwałość wraca do nut gruszki i miodu. Pochodzenie Menghai, Yunnan - Chiny Przygotowanie Zdecydowanie zalecamy parzenie Herbaty Puer Sheng Ancient tradycyjną metodą chińską (gong fu cha), aby jak najlepiej docenić te liście. Stosując tę metodę, można użyć 5 gramów liści (około 3 łyżeczek) w gaiwanie o pojemności 150 ml, aby uzyskać kilka naparów o różnych smakach. Po szybkim przepłukaniu liści w wodzie o temperaturze 95°C można przystąpić do pierwszego parzenia trwającego 20 sekund. Utrzymując wodę w tej samej temperaturze, można następnie dalej wykorzystywać te same liście, dolewając kolejną wodę i za każdym razem wydłużając czas parzenia o 5 sekund (20-25-30...). Ta herbata ma trwałość około 8 parzeń. Do klasycznego przygotowania w stylu zachodnim zalecamy użycie 3 gramów liści (około 2 łyżeczek) w filiżance 200 ml z wodą o temperaturze 95°C przez 2 minuty. Herbatę można odcedzić dla większej wygody podczas degustacji, a podane wyżej czasy parzenia mają charakter wyłącznie orientacyjny, więc można je dostosować także do własnych upodobań. Zaleca się przechowywać Herbatę Puer Sheng Ancient w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
