Starty pecorino firmy Pratini powstaje z kręgów wyłącznie na bazie mleka owczego, pozostawianych następnie do odpoczynku przed przeniesieniem do tufowych grot, gdzie zakończy się proces dojrzewania trwający ponad 3 miesiące. Ta dawna technika dojrzewania w grocie była już w przeszłości wykorzystywana do kontrolowania temperatury i przechowywania produktów i nadal jest najbardziej odpowiednia do naturalnego dojrzewania nabiału. Jest to również technika, której nie można odtworzyć poza tufowymi grotami, ponieważ tylko w tych warunkach rozwijają się mikroklimaty odpowiednie do nadania mleku owczemu wyjątkowego smaku i cech organoleptycznych. Dostępne w sprzedaży na wagę, minimalne zamówienie 100 g.
Koszty wynoszą zł85,57, darmowa dostawa od zł210,70
Cena z VAT wliczonym
Starty pecorino firmy Pratini powstaje z kręgów wyłącznie na bazie mleka owczego, pozostawianych następnie do odpoczynku przed przeniesieniem do tufowych grot, gdzie zakończy się proces dojrzewania trwający ponad 3 miesiące. Ta dawna technika dojrzewania w grocie była już w przeszłości wykorzystywana do kontrolowania temperatury i przechowywania produktów i nadal jest najbardziej odpowiednia do naturalnego dojrzewania nabiału. Jest to również technika, której nie można odtworzyć poza tufowymi grotami, ponieważ tylko w tych warunkach rozwijają się mikroklimaty odpowiednie do nadania mleku owczemu wyjątkowego smaku i cech organoleptycznych. Dostępne w sprzedaży na wagę, minimalne zamówienie 100 g.
| Energia (kcal) | 278 |
| Węglowodany (g) | 0,7 |
| w tym cukry (g) | 0,7 |
| Tłuszcze (g) | 19 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 12 |
| Białko (g) | 26 |
| Wyprzedaż (g) | 1,1 |
