Calzones muito fáceis cozidos na frigideira

Name: Calzones muito fáceis cozidos na frigideira
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Farinha 00; 150 mL Água; 30 g Azeite de oliva extra virgem; 8 g Fermento instantâneo para tortas salgadas; 10 g Sal; q.b. Para rechear; 200 g Polpa de tomate; 150 g Mozzarella para pizza; 2 unidades Fatias de presunto cozido; 100 g Crescenza

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Categoria: Pratos de um só prato

Calzones muito fáceis de preparar, cozidos na frigideira e prontos em poucos minutos. Perfeitos para rechear com os ingredientes que preferir!

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 10 minCozimento: 10 min

Tempo de preparação: 40 minPreparação: 40 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Farinha 00250g
Água150mL
Azeite de oliva extra virgem30g
Fermento instantâneo para tortas salgadas8g
Sal10g
Para rechear
Polpa de tomate200g
Mozzarella para pizza150g
Fatias de presunto cozido2unidades
Crescenza100g

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 6
Em uma tigela, despeje a farinha e o fermento. Adicione a água, o sal e o azeite.
ETAPA 2 DE 6
Amasse primeiro na tigela e depois transfira para uma superfície de trabalho e deixe descansar em forma de bola por cerca de meia hora.
ETAPA 3 DE 6
Divida a massa em 5 bolas. Abra cada bola com um rolo.
ETAPA 4 DE 6
Recheie a gosto: tomate e mozzarella para alguns, presunto cozido e crescenza para os outros.
ETAPA 5 DE 6
Feche bem, selando as bordas com os dentes de um garfo.
ETAPA 6 DE 6
Cozinhe os calzones em uma frigideira antiaderente, pincelando-os com um pouco de azeite, de ambos os lados até dourar.

Sugestões

Frigideira antiaderente
Rolo
Garfo

Informações gerais

Origem

Italia, Sicilia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	208,62
Carboidratos (g)	19,09
dos quais Açúcares (g)	2,9
Gorduras (g)	10,42
dos quais saturados (g)	4,15
Proteínas (g)	10,33
Fibras (g)	0,92
Venda (g)	0,63

Proteínas
10,33g·25%
Carboidratos
19,09g·47%
Gorduras
10,42g·26%
Fibras
0,92g·2%