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Frittata de cenoura com salmão e rúcula

Frittata de cenoura com salmão e rúcula

@foodie-cooklab

Uma deliciosa frittata de cenoura recheada com rúcula e salmão selvagem, perfeita para um almoço rápido e saboroso.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 10 min
Preparação: 5 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Ovos2unidade
  • Cenoura grande ou 2 pequenas1unidade
  • Colher de óleo1unidade
  • Salq.b.
  • Recheio
  • Salmão selvagemq.b.
  • Rúculaq.b.
  • Queijo cremoso (opcional)q.b.

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 3

    Em uma tigela, misture os ovos com as cenouras raladas, o óleo e o sal.

  2. ETAPA 2 DE 3

    Cozinhe em uma frigideira untada e já quente dos dois lados com tampa.

  3. ETAPA 3 DE 3

    Recheie com salmão e rúcula ou como preferir.

Sugestões

  • Frigideira

  • Tigela

  • Ralador

Informações gerais

Origem

Italia, Lazio

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)298,5
Carboidratos (g)1,9
dos quais Açúcares (g)1,9
Gorduras (g)29,33
dos quais saturados (g)5,16
Proteínas (g)6,48
Fibras (g)0,78
Venda (g)0,1
  • Proteínas
    6,48g·17%
  • Carboidratos
    1,9g·5%
  • Gorduras
    29,33g·76%
  • Fibras
    0,78g·2%