Torta salgada com alho-poró caramelizado, taleggio, nozes e mel

Preparação

1. ETAPA 1 DE 10

   Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga fria, o sal e a água.

2. ETAPA 2 DE 10

   Amasse rapidamente até obter uma massa lisa e homogênea.

3. ETAPA 3 DE 10

   Cubra com filme plástico e deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.

4. ETAPA 4 DE 10

   Fatie o alho-poró e transfira para uma frigideira com um fio de óleo.

5. ETAPA 5 DE 10

   Adicione 1/2 copo de água, o vinagre balsâmico e o açúcar mascavo.

6. ETAPA 6 DE 10

   Cozinhe por cerca de 5 minutos e ajuste o sal.

7. ETAPA 7 DE 10

   Estenda a massa finamente com a ajuda de papel manteiga.

8. ETAPA 8 DE 10

   Coloque a massa em uma assadeira e adicione o alho-poró e o taleggio.

9. ETAPA 9 DE 10

   Asse em forno pré-aquecido ventilado a 180°C por 35 minutos ou até dourar.

10. ETAPA 10 DE 10

    Ao final do cozimento, adicione as nozes picadas e o mel.

Sugestões

• Tigela

• Filme plástico

• Frigideira

• Papel manteiga

• Assadeira

Informações gerais

Análise

Macronutrientes (100 gr)