Torta salgada com batatas crocantes, presunto e queijo

Name: Torta salgada com batatas crocantes, presunto e queijo
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 unidade Rolo de massa folhada; 3 unidades Batatas médias/grandes; 150 g Presunto cozido ou outro fatiado; 150 g Queijo a gosto; 1 unidade Gema para pincelar; 60 g Farinha de rosca; q.b. Óleo; q.b. Sal; q.b. Pimenta preta; q.b. Sementes

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Categoria: Tartes salgadas

Uma deliciosa torta salgada com batatas crocantes, presunto e queijo. Perfeita para qualquer ocasião, fácil e rápida de preparar.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 25 minCozimento: 25 min

Tempo de preparação: 20 minPreparação: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Rolo de massa folhada1unidade
Batatas médias/grandes3unidade
Presunto cozido ou outro fatiado150g
Queijo a gosto150g
Gema para pincelar1unidade
Farinha de rosca60g
Óleoq.b.
Salq.b.
Pimenta pretaq.b.
Sementesq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 7
Corte as batatas em cubos e cozinhe-as começando com água fria por cerca de 15 minutos, até que amoleçam sem desmanchar.
ETAPA 2 DE 7
Tempere-as com óleo, sal, pimenta, parmesão e farinha de rosca, misturando com uma espátula.
ETAPA 3 DE 7
Forre uma forma com a massa folhada e fure-a com um garfo.
ETAPA 4 DE 7
Adicione o presunto, o queijo e as batatas.
ETAPA 5 DE 7
Adicione um fio de óleo na superfície e uma generosa pitada de parmesão.
ETAPA 6 DE 7
Sele as bordas da massa folhada e pincele-as com a gema.
ETAPA 7 DE 7
Asse a 180°C por 20-25 minutos.

Sugestões

Forma para torta
Garfo

Informações gerais

Mais informações

Você pode usar o fatiado e o queijo que preferir.

Origem

Italia, Emilia Romagna

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	251,54
Carboidratos (g)	16,88
dos quais Açúcares (g)	0,9
Gorduras (g)	15,02
dos quais saturados (g)	7,18
Proteínas (g)	12,65
Fibras (g)	1,19
Venda (g)	0,55

Proteínas
12,65g·28%
Carboidratos
16,88g·37%
Gorduras
15,02g·33%
Fibras
1,19g·3%