Ingredientes
N.º de Porções
- Frango inteiro
1unidade1unidade - Azeite de oliva
50mL50mL - Alho
2unidades2unidades - Alecrim
2unidades2unidades - Sálvia
3unidades3unidades - Louro
2unidades2unidades - Cerveja
500mL500mL - Salsa fresca picada
10g10g - Pimentaa gosto
Preparação
- ETAPA 1 DE 6
Passe o frango sobre uma chama para limpá-lo cuidadosamente.
- ETAPA 2 DE 6
Em uma frigideira, aqueça o azeite com os dentes de alho esmagados, o alecrim, a sálvia e o louro.
- ETAPA 3 DE 6
Adicione o frango e doure bem até obter uma crosta crocante.
- ETAPA 4 DE 6
Despeje a cerveja de malte duplo aos poucos, cubra com uma tampa e deixe cozinhar em fogo baixo.
- ETAPA 5 DE 6
Quando a cerveja tiver evaporado e o frango estiver cozido, adicione a salsa fresca picada.
- ETAPA 6 DE 6
Misture bem, adicione uma pitada de pimenta e sirva quente.
Sugestões
Frigideira
Tampa
Informações gerais
Origem
Italia, Lazio
Análise
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 172,9 |
| Carboidratos (g) | 16,26 |
| dos quais Açúcares (g) | 16,26 |
| Gorduras (g) | 7,87 |
| dos quais saturados (g) | 1,97 |
| Proteínas (g) | 3,81 |
| Fibras (g) | 8,78 |
| Venda (g) | 0,01 |
- Proteínas3,81g·10%
- Carboidratos16,26g·44%
- Gorduras7,87g·21%
- Fibras8,78g·24%