Mexilhões gratinados

Name: Mexilhões gratinados
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Italia
Ingredients: 20 unidades Mexilhões meio casco pré-cozidos congelados; 6 unidades Tomates cereja; 1 unidade Dente de alho; 1 unidade Raminho de salsa; 2 colheres Queijo ralado; 10 colheres Pão ralado; 1 copo Água; q.b. Azeite extra virgem; q.b. Sal

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Categoria: Entradas

Descubra como preparar deliciosos mexilhões gratinados, uma entrada saborosa e fácil de fazer que conquistará o paladar de todos.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 15 minCozimento: 15 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Mexilhões meio casco pré-cozidos congelados20unidades
Tomates cereja6unidades
Dente de alho1unidade
Raminho de salsa1unidade
Queijo ralado2colheres
Pão ralado10colheres
Água1copo
Azeite extra virgemq.b.
Salq.b.

Preparação Ingredientes Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 8
Lavar e cortar os tomates cereja e recolher o seu suco numa tigela onde se adiciona o alho e a salsa picada.
ETAPA 2 DE 8
Numa tigela, despejar o pão ralado, as colheres de queijo ralado e a mistura de tomates cereja, salsa e alho.
ETAPA 3 DE 8
Despejar as duas colheres de azeite extra virgem e salgar.
ETAPA 4 DE 8
Misturar para formar um recheio muito úmido e pastoso e adicionar água aos poucos para mantê-lo sempre úmido.
ETAPA 5 DE 8
Uma vez pronto, cobrir os mexilhões e dispor espaçados, pois durante o cozimento podem perder água.
ETAPA 6 DE 8
Assar por 10 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus, e depois por mais 5 minutos na função grill para dourar.
ETAPA 7 DE 8
Podemos adicionar à mistura também pimenta preta ou alcaparras sem sal.
ETAPA 8 DE 8
Quanto ao queijo, pode-se usar o que preferir entre grana ou pecorino, conforme o gosto.

Informações gerais

Notas de conservação

No máximo 12 horas conservados na geladeira

Mais informações

Servir morno como entrada ou como prato principal.

Origem

Italia, Sicilia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	72,99
Carboidratos (g)	5,38
dos quais Açúcares (g)	1,21
Gorduras (g)	2,04
dos quais saturados (g)	0,47
Proteínas (g)	8,33
Fibras (g)	0,55
Venda (g)	0,21

Proteínas
8,33g·51%
Carboidratos
5,38g·33%
Gorduras
2,04g·13%
Fibras
0,55g·3%