Prepare todos os ingredientes e abra a mozzarella retirando sua água, seque-a e corte em tiras grossas.
Corte duas fatias de melão limpas das sementes e os pêssegos sem caroço.
Corte o melão em cubos, os pêssegos em gomos e por fim as amêndoas.
Em uma chapa quente, cozinhe os pêssegos por 5 minutos de cada lado.
Deixe os pêssegos esfriarem.
Em um prato, prepare uma cama de rúcula e alface a gosto, depois coloque todos os ingredientes.
Tempere com azeite extra virgem e sal, e sementes a gosto.
12 horas na geladeira
Italia
| Energia (kcal) | 96,47 |
| Carboidratos (g) | 3,77 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,77 |
| Gorduras (g) | 6,12 |
| dos quais saturados (g) | 3,53 |
| Proteínas (g) | 6,38 |
| Fibras (g) | 0,91 |
| Venda (g) | 0,06 |
