É uma opção saborosa e deliciosa para o jantar, destacando uma das combinações mais gostosas de sempre: batatas e salmão. Para prepará-lo, basta seguir alguns passos simples.
1. Lave e descasque 5 batatas de tamanho médio, depois corte-as em rodelas bem finas.
2. Em uma tigela, quebre dois ovos, despeje um copo cheio de leite, adicione sal, pimenta e salsa. Misture bem.
3. Unte e polvilhe com farinha de rosca uma assadeira e comece a montar as camadas com as batatas e o salmão picado.
4. Depois de terminar as camadas, despeje a mistura de leite e ovos de forma homogênea.
5. Finalize com uma boa quantidade de parmesão ralado na superfície das batatas e leve ao forno a 200 graus por cerca de 35/40 minutos
Uma tigela
Uma assadeira retangular
Pode ser conservado na geladeira por alguns dias ou congelado em porções individuais.
Eu usei salmão, mas também ficará ótimo com um ingrediente vegetal ou qualquer coisa que você tenha na geladeira e não queira desperdiçar.
Italia, Calabria
| Energia (kcal) | 116,51 |
| Carboidratos (g) | 9,86 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,75 |
| Gorduras (g) | 4,63 |
| dos quais saturados (g) | 2,12 |
| Proteínas (g) | 9,09 |
| Fibras (g) | 0,8 |
| Venda (g) | 0,33 |
