Tuduu
Trufas de pandoro

Trufas de pandoro

@mescolabene

Acredito que seja uma das maneiras mais simples e deliciosas de usar o pandoro. Uma versão reduzida do pandoro recheado com creme de mascarpone... ainda mais rápida e deliciosa!

Dificuldade: Fácil
Cozimento: min
Preparação: 15 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Laranjas orgânicas2unidade
  • Farinha de cocoq.b.
  • Mascarpone150g
  • Pandoro200g

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 3

    Pique o pandoro. Despeje o suco da laranja, adicione a casca e misture inicialmente. Incorpore o mascarpone.

  2. ETAPA 2 DE 3

    Misture bem, ajudando-se também com as mãos, até obter uma massa macia, mas trabalhável.

  3. ETAPA 3 DE 3

    Crie bolinhas e passe-as na farinha de coco. Coloque-as em forminhas e deixe-as na geladeira por algumas horas antes de servir.

Sugestões

  • Uma tigela

Informações gerais

Notas de conservação

Conserve na geladeira por no máximo dois ou três dias!

Mais informações

Para uma versão mais leve, você pode substituir o mascarpone por ricota ou iogurte grego.

Origem

Italia, Calabria

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)283,36
Carboidratos (g)21,1
dos quais Açúcares (g)11,57
Gorduras (g)20,16
dos quais saturados (g)11,53
Proteínas (g)5,16
Fibras (g)1,02
Venda (g)0,11
  • Proteínas
    5,16g·11%
  • Carboidratos
    21,1g·44%
  • Gorduras
    20,16g·42%
  • Fibras
    1,02g·2%