Fettuccine alfredo de morrer

Name: Fettuccine alfredo de morrer
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 680 g Fettuccine secas; 227 g Manteiga; 355 mL Creme de leite fresco; q.b. Sal; q.b. Pimenta; 1 unidade Sal de alho; 75 g Queijo Romano ralado; 50 g Queijo Parmesão ralado

@pasta-colombo-usa

Categoria: Primeiros pratos

Fettuccine Alfredo com queijos Romano e Parmesão, creme de leite e manteiga. Este delicioso molho para massa fettuccine é rico em sabor, mas simples de preparar.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 15 minCozimento: 15 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Italia

pasta-colombo-usa@pasta-colombo-usa

Ingredientes

N.º de Porções

Fettuccine secas680g
Manteiga227g
Creme de leite fresco355mL
Salq.b.
Pimentaq.b.
Sal de alho1unidade
Queijo romano ralado75g
Queijo parmesão ralado50g

Produtos disponíveis para compra

Spaghetti alla Chitarra Massa artesanal de Senatore Cappelli, trefilada em bronze, secagem lenta

1 produto

€ 84,99

Preparação Ingredientes Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 5
Levar a ferver uma grande panela de água ligeiramente salgada.
ETAPA 2 DE 5
Adicionar as fettuccine e cozinhar por 8-10 minutos ou até que estejam al dente; escorrer.
ETAPA 3 DE 5
Derreter a manteiga no creme de leite em uma grande caçarola em fogo baixo; adicionar sal, pimenta e sal de alho.
ETAPA 4 DE 5
Aumentar o fogo para médio; misturar o queijo Romano e Parmesão ralados até que derretam e o molho engrosse.
ETAPA 5 DE 5
Adicionar a massa cozida ao molho e misturar até que esteja completamente coberta; servir imediatamente.

Informações gerais

Notas de conservação

Armazenar em um recipiente hermético na geladeira por até três dias.

Mais informações

Adequado para iniciantes, mas impressionante o suficiente para convidados

Origem

Italia, Emilia Romagna

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	220,58
Carboidratos (g)	1,5
dos quais Açúcares (g)	1,5
Gorduras (g)	22,33
dos quais saturados (g)	13,12
Proteínas (g)	3,42
Fibras (g)	0,15
Venda (g)	0,13

Proteínas
3,42g·12%
Carboidratos
1,5g·5%
Gorduras
22,33g·81%
Fibras
0,15g·1%