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Almôndegas de abóbora e ricota

Almôndegas de abóbora e ricota

@spuntini.zerosbatti

Deliciosas almôndegas de abóbora e ricota, perfeitas para os pequenos e para quem procura uma receita saudável e leve.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 20 min
Preparação: 15 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Abóbora350g
  • Ricota150g
  • Farinha de rosca20g
  • Farinha de rosca para empanarq.b.
  • Parmesão20g
  • Óleoq.b.
  • Salq.b.

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 6

    Cozinhe a abóbora até ficar macia.

  2. ETAPA 2 DE 6

    Bata a abóbora cozida.

  3. ETAPA 3 DE 6

    Misture a abóbora batida com a ricota, a farinha de rosca e o parmesão.

  4. ETAPA 4 DE 6

    Forme pequenas almôndegas com a mistura.

  5. ETAPA 5 DE 6

    Passe as almôndegas na farinha de rosca.

  6. ETAPA 6 DE 6

    Cozinhe as almôndegas no forno ou na fritadeira até dourar.

Informações gerais

Mais informações

Adequadas para crianças e para quem busca uma refeição leve e saudável.

Origem

Italia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)80,42
Carboidratos (g)6,12
dos quais Açúcares (g)2,78
Gorduras (g)4,21
dos quais saturados (g)2,62
Proteínas (g)4,76
Fibras (g)0,44
Venda (g)0,07
  • Proteínas
    4,76g·31%
  • Carboidratos
    6,12g·39%
  • Gorduras
    4,21g·27%
  • Fibras
    0,44g·3%