Focaccia com tomatinhos

Name: Focaccia com tomatinhos
Prep time: 100 min
Cook time: 30 min
Total time: 130 min
Yield: 5
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g Farinha manitoba; 375 mL Água; 25 g Fermento biológico; 10 g Sal; 10 mL Óleo; q.b. Tomatinhos

@spuntini.zerosbatti

Categoria: Entradas

Esta receita é ideal como aperitivo para saborear em companhia

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 30 minCozimento: 30 min

Tempo de preparação: 100 minPreparação: 100 min

País: Italia

spuntini.zerosbatti@spuntini.zerosbatti

Ingredientes

N.º de Porções

Farinha manitoba500g
Água375mL
Fermento biológico25g
Sal10g
Óleo10mL
Tomatinhosq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 5
Misture todos os ingredientes com os primeiros 300 ml de água.
ETAPA 2 DE 5
Depois adicione a água restante e, por último, o óleo.
ETAPA 3 DE 5
Faça uma rodada de dobras e deixe crescer
ETAPA 4 DE 5
Estenda com as pontas dos dedos e adicione os tomatinhos por cima
ETAPA 5 DE 5
Asse no forno a 200° por cerca de 30 minutos

Sugestões

Batedeira
Tábua
Tigela para fermentação
Assadeira para focaccia
Papel manteiga

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar em local fresco e seco

Origem

Italia, Abruzzo

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Preparação

ETAPA 1 DE 5

Misture todos os ingredientes com os primeiros 300 ml de água.

ETAPA 2 DE 5

Depois adicione a água restante e, por último, o óleo.

ETAPA 3 DE 5

Faça uma rodada de dobras e deixe crescer

ETAPA 4 DE 5

Estenda com as pontas dos dedos e adicione os tomatinhos por cima

ETAPA 5 DE 5

Asse no forno a 200° por cerca de 30 minutos

Análise

Atenção

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)	187,21
Carboidratos (g)	38,94
dos quais Açúcares (g)	0,95
Gorduras (g)	1,48
dos quais saturados (g)	0,2
Proteínas (g)	6,31
Fibras (g)	1,39
Venda (g)	0,43