Corte a maçã em fatias finas e borrife suco de limão por cima.
Misture a farinha, o açúcar e o fermento em uma tigela.
Adicione os líquidos (bebida vegetal e óleo de sementes) e misture até obter uma massa lisa.
Incorpore a maçã e os mirtilos à massa.
Despeje a massa em uma forma e decore com fatias de maçã.
Asse a 180°C por cerca de 30 minutos.
Conservar em um recipiente hermético por 2-3 dias.
Adequado para dietas veganas e sem lactose.
Italia
| Energia (kcal) | 245,46 |
| Carboidratos (g) | 38,39 |
| dos quais Açúcares (g) | 12,45 |
| Gorduras (g) | 9,29 |
| dos quais saturados (g) | 1,22 |
| Proteínas (g) | 4 |
| Fibras (g) | 0,96 |
| Venda (g) | 2,15 |
