Abacate com Salmão
O Abacate com Salmão é uma deliciosa entrada fresca e leve, perfeita para começar uma refeição de forma saborosa e saudável. O abacate cremoso combina perfeitamente com o sabor delicado do salmão em lata, enriquecido por uma nota ácida dada pelo suco de limão. A mostarda em pó dá um toque picante enquanto a maionese adiciona cremosidade. Alface belga e azeite de oliva completam esta saborosa combinação de sabores. Preparar o Abacate com Salmão é simples e rápido, ideal para quando se tem pouco tempo disponível.
Ingredientes
- Abacates grandes maduros
22 - Limão (suco)
11 - Alface belga (endívia)
1Cabeça1Cabeça - Salmão em lata ao natural
125G125G - Mostarda em póq.b.
- Maionese
2Colheres de Sopa2Colheres de Sopa - Azeite de oliva
1Colher de Sopa1Colher de Sopa - Vinagre de vinho
1Colher de Sopa1Colher de Sopa - Salq.b.
- Pimentaq.b.
Preparação
- ETAPA 1 DE 6
Corte os abacates ao meio horizontalmente, retire a polpa, corte-a em cubos e borrife com um pouco de suco de limão para não escurecer
- ETAPA 2 DE 6
Remova o talo da alface, lave-a, escorra e corte em tiras finas
- ETAPA 3 DE 6
Escorra o salmão e corte-o em cubos
- ETAPA 4 DE 6
Misture uma pitada de mostarda com a maionese e dilua com o suco de limão restante
- ETAPA 5 DE 6
Reúna em uma saladeira o abacate, a alface e o salmão, tempere com azeite e vinagre, sal e pimenta, e misture bem
- ETAPA 6 DE 6
Adicione a maionese com a mostarda e misture novamente antes de servir
Sugestões
Tigela
Garfo
Faca
Informações gerais
Origem
Italia
Análise
Atenção
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
| Energia (kcal) | 117,25 |
| Carboidratos (g) | 1,86 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,86 |
| Gorduras (g) | 10,05 |
| dos quais saturados (g) | 1,29 |
| Proteínas (g) | 3,82 |
| Fibras (g) | 2,06 |
| Venda (g) | 0,03 |
- Proteínas3,82g·21%
- Carboidratos1,86g·10%
- Gorduras10,05g·56%
- Fibras2,06g·12%