Granita de Café com Chantilly

Name: Granita de Café com Chantilly
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 G Açúcar Granulado; 2 Copos Água; 4 Xícaras Café Ristretto; 1 Copo Creme de Leite para Chantilly; 30 G Açúcar Vanilado

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Categoria: Bebidas

A granita de café com chantilly é uma sobremesa italiana fresca e deliciosa, ideal para se refrescar durante os quentes dias de verão. Esta granita é preparada com açúcar granulado, água, café ristretto, creme de leite para chantilly e açúcar vanilado. Sua textura granulada e o sabor intenso do café combinam perfeitamente com a maciez e a doçura do chantilly. Uma explosão de frescor e sabor que conquista à primeira mordida!

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 0 minCozimento: 0 min

Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Açúcar granulado150G
Água2Copos
Café ristretto4Xícaras
Creme de leite para chantilly1Copo
Açúcar vanilado30G

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 7
Coloque o açúcar em uma panela com a água e leve para ferver
ETAPA 2 DE 7
Retire a calda do fogo e incorpore quatro xícaras de café bem forte, mexendo com uma colher de pau; deixe esfriar completamente
ETAPA 3 DE 7
Despeje a mistura nas bandejas de gelo e mantenha no freezer por 2-3 horas, mexendo a cada 30 minutos
ETAPA 4 DE 7
Bata o creme de leite até ficar bem firme, adicionando o açúcar vanilado (lembre-se de que, para que a operação seja bem-sucedida, o creme deve estar bem frio)
ETAPA 5 DE 7
Após o tempo determinado, distribua a granita em quatro copos
ETAPA 6 DE 7
Coloque o chantilly em um saco de confeitar com bico estrela e decore a superfície das granitas a gosto
ETAPA 7 DE 7
Sirva imediatamente

Sugestões

Liquidificador
Tigela
Espátula
Sorveteira

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	78,63
Carboidratos (g)	10,95
dos quais Açúcares (g)	10,95
Gorduras (g)	4,03
dos quais saturados (g)	2,34
Proteínas (g)	0,33
Venda (g)	0,01

Proteínas
0,33g·2%
Carboidratos
10,95g·72%
Gorduras
4,03g·26%
Fibras
0g·0%