Tuduu
Massa fria com pesto de rúcula, salmão e feta

Massa fria com pesto de rúcula, salmão e feta

@valle-del-crati

Massa fria com pesto de rúcula, salmão e feta: uma receita fresca e rápida, perfeita para almoços de verão.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 10 min
Preparação: 15 min
País: Aruba

Ingredientes

N.º de Porções
  • Folhas de oliveira valle del crati200g
  • Rúcula fresca200
  • Nozes70
  • Sal1
  • Parmesão ralado150
  • Azeite de oliva2mL
  • Salmão defumado100
  • Feta100

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 5

    Cozinhe a massa em bastante água salgada.

  2. ETAPA 2 DE 5

    Prepare o pesto de rúcula batendo rúcula fresca, nozes, sal, parmesão ralado e azeite de oliva.

  3. ETAPA 3 DE 5

    Escorra a massa cozida e deixe esfriar por 10-15 minutos.

  4. ETAPA 4 DE 5

    Adicione o pesto de rúcula, o feta em cubos e o salmão cortado em pedaços à massa.

  5. ETAPA 5 DE 5

    Misture bem e sirva. Bom apetite!

Sugestões

  • Processador de alimentos

  • Tigela

Informações gerais

Notas de conservação

Geladeira

Mais informações

Recomenda-se saborear o prato acompanhado de um vinho branco fresco.

Origem

Aruba, Calabria

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)49,69
Carboidratos (g)1,98
dos quais Açúcares (g)1,97
Gorduras (g)2,36
dos quais saturados (g)0,9
Proteínas (g)4,49
Fibras (g)1,47
Venda (g)0,17
  • Proteínas
    4,49g·44%
  • Carboidratos
    1,98g·19%
  • Gorduras
    2,36g·23%
  • Fibras
    1,47g·14%