Torradas de pão douradas no forno, cobertas com um recheio de cogumelos refogados, nozes crocantes e queijo azul de vaca, para uma explosão de sabores intensos e envolventes. O contraste entre a cremosidade do queijo e a crocância das nozes torna este aperitivo irresistível.
Limpe e fatie os cogumelos. Refogue-os na frigideira com azeite de oliva e alho esmagado por 5-6 minutos, temperando com sal e pimenta a gosto.
Retire o alho, adicione a salsa picada.
Torre as fatias de pão no forno a 200°C por 4 minutos.
Distribua sobre as torradas os cogumelos refogados, adicione o queijo azul de vaca em pedaços e as nozes picadas.
Leve ao forno a 200°C por mais 4 minutos, até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
Sirva imediatamente, finalizando com um fio de azeite e mais salsa fresca.
Consuma imediatamente para aproveitar a crocância do pão e a cremosidade do queijo azul.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 217,68 |
| Carboidratos (g) | 39,67 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,22 |
| Gorduras (g) | 4,17 |
| dos quais saturados (g) | 0,47 |
| Proteínas (g) | 6,31 |
| Fibras (g) | 3,11 |
| Venda (g) | 0,45 |
