Prepare a marinada misturando suco de laranja, achiote, sal e pimenta.
Marine o frango na mistura por pelo menos uma hora.
Envolva o frango com folhas de bananeira.
Cozinhe no forno em baixa temperatura por cerca de 2 horas.
Sirva quente com acompanhamentos a gosto.
Conservar na geladeira por 2-3 dias ou congelar
Pode ser acompanhado com arroz branco e molhos picantes.
Messico
| Energia (kcal) | 127,35 |
| Carboidratos (g) | 4,83 |
| dos quais Açúcares (g) | 4,19 |
| Gorduras (g) | 6,62 |
| dos quais saturados (g) | 2,05 |
| Proteínas (g) | 12,13 |
| Fibras (g) | 0,64 |
| Venda (g) | 0,33 |
