Ingredientes
N.º de Porções
- Macarrão de vidro
20g20g - Tofu
20g20g - Alho
1unidade1unidade - Cenoura
1unidade1unidade - Brotos de feijão
20g20g - Cebolinha
10g10g - Molho de peixe
1unidade1unidade - Açúcar
1unidade1unidade - Água
2unidade2unidade - Ovo
1unidade1unidade - Massa filo
24unidade24unidade - Óleo de gergelimq.b.
Preparação
- ETAPA 1 DE 5
Refogue o alho, adicione o tofu picado, a cenoura cortada fina, os brotos de feijão, a cebolinha, o macarrão de vidro reidratado em água fervente e cortado, e por último o molho de peixe.
- ETAPA 2 DE 5
Deixe esfriar e adicione o açúcar e a água.
- ETAPA 3 DE 5
Estenda as folhas de massa filo em grupos de três e corte 8 quadrados.
- ETAPA 4 DE 5
Recheie, enrole e feche selando com o ovo batido.
- ETAPA 5 DE 5
Frite em óleo abundante.
Sugestões
Fritadeira a ar
Informações gerais
Mais informações
Para cozinhar na fritadeira a ar: 180°C por 15 minutos.
Origem
Giappone, Lazio
Análise
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 281,46 |
| Carboidratos (g) | 58,89 |
| dos quais Açúcares (g) | 5,52 |
| Gorduras (g) | 1,36 |
| dos quais saturados (g) | 0,27 |
| Proteínas (g) | 11,32 |
| Fibras (g) | 1,49 |
- Proteínas11,32g·15%
- Carboidratos58,89g·81%
- Gorduras1,36g·2%
- Fibras1,49g·2%