Tártaro ao gin

Name: Tártaro ao gin
Prep time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Filé de carne bovina; 2 colheres Azeite de oliva extravirgem; 1 colher Vinagre de maçã; 2 colheres Gin; a gosto Sal; a gosto Pimenta; 1 ramo Ervas aromáticas

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Categoria: Entradas

Descubra o sabor autêntico do Tártaro ao gin: carne bovina fresca, gin aromático e azeite de oliva para uma experiência gourmet. Experimente agora, descubra mais!

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 0 minCozimento: 0 min

Tempo de preparação: 20 minPreparação: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Filé de carne bovina200g
Azeite de oliva extravirgem2colheres
Vinagre de maçã1colher
Gin2colheres
Sala gosto
Pimentaa gosto
Ervas aromáticas1ramo

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 5
Comece cortando a carne bovina finamente com uma faca.
ETAPA 2 DE 5
Coloque a carne cortada em uma tigela e adicione o azeite de oliva extravirgem, um jato de gin, sal e pimenta.
ETAPA 3 DE 5
Adicione a cebola roxa cortada finamente e as ervas aromáticas.
ETAPA 4 DE 5
Misture bem tudo e deixe descansar na geladeira por pelo menos 20 minutos.
ETAPA 5 DE 5
Sirva o tártaro ao gin acompanhado de fatias de pão e limão.

Sugestões

Tigela

Informações gerais

Notas de conservação

Geladeira

Mais informações

O tártaro ao gin é um prato fresco e saboroso, perfeito como entrada ou um segundo prato leve. Acompanhe com um bom pão crocante e limão para realçar os sabores.

Origem

Italia, Lazio

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	239,49
Carboidratos (g)	0,56
dos quais Açúcares (g)	0,41
Gorduras (g)	72,01
dos quais saturados (g)	1,3
Proteínas (g)	71,7
Fibras (g)	0,33

Proteínas
71,7g·50%
Carboidratos
0,56g·0%
Gorduras
72,01g·50%
Fibras
0,33g·0%