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Denominação: Piemonte DOC Viognier Casta: 100% Viognier Nome: Calypsos Viognier Álcool: 13,5° Formato: 0,75L Área de produção: Castagnole Monferrato (AS), Piemonte, Itália Descrição: A vinificação ocorre pelo método tradicional em branco, com prensagem suave das uvas, envelhecimento em tanques de aço inoxidável. A cor é amarelo palha, cristalina. No nariz é intenso, persistente, com notas típicas de frutas frescas e evidentes nuances de flores do campo. Na boca é suave e parcialmente mineral, harmonioso, de corpo e equilíbrio com boa estrutura e persistência. Recomendado para acompanhar carnes brancas e pratos à base de peixe, nas versões mais leves e menos complexas, também com Sushi. Temperatura de serviço: 10-12° C
