Método de produção: O alho negro italiano UMAMI é produzido através de um processo de maturação térmica, sem adição de conservantes ou aditivos químicos. O processo é totalmente natural e ocorre em ambiente com temperatura e umidade controladas por cerca de 1 mês, a temperaturas entre 50°C e 80°C. Esta técnica de produção aumenta significativamente as propriedades naturais do alho, alterando sua cor, sabor e textura. Além disso, o processo de envelhecimento torna-o extremamente digerível em comparação com o alho fresco. Neste hummus, o alho negro confere um sabor agradavelmente balsâmico e saboroso. Tipo de produto: Creme alimentar de textura cremosa à base de grão-de-bico. Origem do grão-de-bico: Itália | Origem do alho negro: Itália Propriedades organolépticas: - Cor: Marrom - Odor: Agradável - Sabor: Balsâmico, salgado, levemente defumado. - Textura: Cremosa Conservação: Local seco, protegido de fontes de calor. O transporte não requer temperatura controlada. Após aberto, conservar em frigorífico e consumir em até 5 dias. Peso líquido: 130 g Validade: 2 anos (a partir da data de produção)
Preço com IVA incluído
Método de produção: O alho negro italiano UMAMI é produzido através de um processo de maturação térmica, sem adição de conservantes ou aditivos químicos. O processo é totalmente natural e ocorre em ambiente com temperatura e umidade controladas por cerca de 1 mês, a temperaturas entre 50°C e 80°C. Esta técnica de produção aumenta significativamente as propriedades naturais do alho, alterando sua cor, sabor e textura. Além disso, o processo de envelhecimento torna-o extremamente digerível em comparação com o alho fresco. Neste hummus, o alho negro confere um sabor agradavelmente balsâmico e saboroso. Tipo de produto: Creme alimentar de textura cremosa à base de grão-de-bico. Origem do grão-de-bico: Itália | Origem do alho negro: Itália Propriedades organolépticas: - Cor: Marrom - Odor: Agradável - Sabor: Balsâmico, salgado, levemente defumado. - Textura: Cremosa Conservação: Local seco, protegido de fontes de calor. O transporte não requer temperatura controlada. Após aberto, conservar em frigorífico e consumir em até 5 dias. Peso líquido: 130 g Validade: 2 anos (a partir da data de produção)
