Melassa di Fichi: o condimento gourmet que se tornará sua nova obsessão. A Melassa di Fichi é um néctar precioso, com sabor aromático e aroma inebriante. Conhecida também como U Mele e Ficu, é um dos produtos mais antigos da tradição cosentina, obtido por um longo e lento processo de trabalho dos figos frescos ou secos, que pode durar até 10 horas! No paladar, destacam-se suas notas doces e intensas de caramelo e figos, enquanto a consistência é densa e pegajosa. A Melassa di Fichi é o condimento que tornará especial qualquer prato, doce ou salgado. Seu equilíbrio entre o doce e o amargo a torna perfeita para realçar qualquer receita. Excelente substituto do vinagre balsâmico, pode ser apreciada com queijos frescos e curados, carnes e peixes grelhados ou saladas. Perfeita como alternativa natural ao açúcar branco, também pode ser apreciada com sorvete de creme, iogurte natural e panna cotta, acompanhada de frutas secas. Já apreciada em todo o mundo, é um ingrediente escolhido por muitos chefs renomados para suas receitas gourmet. Na Calábria, a Melassa é um dos ingredientes fundamentais para a preparação dos doces típicos de Natal, como Turdilli, Mostaccioli e Pitta Impigliata. Também é famosa a Scirubetta, a granita feita com neve fresca e Melassa di Fichi, que não pode faltar com a chegada dos primeiros flocos de neve durante o inverno! Por que escolher nossa Melassa di Fichi: é um produto natural, adequado para vegetarianos e veganos, sem conservantes e corantes artificiais, versátil na cozinha para receitas doces e salgadas, e um produto artesanal típico muito valioso.
Preço com IVA incluído
Melassa di Fichi: o condimento gourmet que se tornará sua nova obsessão. A Melassa di Fichi é um néctar precioso, com sabor aromático e aroma inebriante. Conhecida também como U Mele e Ficu, é um dos produtos mais antigos da tradição cosentina, obtido por um longo e lento processo de trabalho dos figos frescos ou secos, que pode durar até 10 horas! No paladar, destacam-se suas notas doces e intensas de caramelo e figos, enquanto a consistência é densa e pegajosa. A Melassa di Fichi é o condimento que tornará especial qualquer prato, doce ou salgado. Seu equilíbrio entre o doce e o amargo a torna perfeita para realçar qualquer receita. Excelente substituto do vinagre balsâmico, pode ser apreciada com queijos frescos e curados, carnes e peixes grelhados ou saladas. Perfeita como alternativa natural ao açúcar branco, também pode ser apreciada com sorvete de creme, iogurte natural e panna cotta, acompanhada de frutas secas. Já apreciada em todo o mundo, é um ingrediente escolhido por muitos chefs renomados para suas receitas gourmet. Na Calábria, a Melassa é um dos ingredientes fundamentais para a preparação dos doces típicos de Natal, como Turdilli, Mostaccioli e Pitta Impigliata. Também é famosa a Scirubetta, a granita feita com neve fresca e Melassa di Fichi, que não pode faltar com a chegada dos primeiros flocos de neve durante o inverno! Por que escolher nossa Melassa di Fichi: é um produto natural, adequado para vegetarianos e veganos, sem conservantes e corantes artificiais, versátil na cozinha para receitas doces e salgadas, e um produto artesanal típico muito valioso.
