Descrição
Muito usado na culinária macrobiótica no lugar do sal, e na medicina ayurvédica por suas propriedades terapêuticas, permite reduzir a ingestão de sódio em nossas dietas. Este fantástico mix composto por gergelim e sal, é cheio de substâncias benéficas como sais minerais, em particular cálcio, proteínas, vitaminas, ácidos graxos essenciais como Ômega 3 e 6 e, além disso, é também uma grande ajuda para a saúde do coração. Além disso, para os meses mais quentes, este remédio tem um efeito calmante contra a sede e regula o nível de sódio e potássio no sangue. O Gomasio de ervas L'Arcolaio é preparado com gergelim de Ispica, de pequenas dimensões, cor âmbar e sabor intenso, que chegou à Sicília na época da dominação árabe. Esta variedade foi selecionada pelos agricultores locais já há 200 anos e é conhecida por todos pela sua elevada qualidade. Hoje, o cultivo ocorre em poucos hectares e, graças às suas características, foi recentemente agraciado com o título de Presídio Slow Food! INGREDIENTES: sementes de gergelim* 91%, sal marinho da Sicília, ervas aromáticas em proporção variável (orégano*, alecrim*, tomilho*, sálvia*) 4%. Pode conter vestígios de gergelim, ovos, pistache. *De agricultura orgânica. °Do comércio justo VALORES NUTRICIONAIS: valores médios por 100g nd Energia (kj) – Energia (kcal) – gorduras __g – das quais saturadas__g – carboidratos __g – dos quais açúcares __g – proteínas __g – fibras __g – sal __g DURAÇÃO: fechado: 12 meses, aberto: País de produção: Itália