Очистить киви и взбить его с 2 горстями руколы по вкусу, пармезаном, щепоткой крупной соли, перцем, соком половины лимона и маслом понемногу.
Получить однородный крем.
Естественно, в зависимости от желаемой консистенции можно добавить ещё руколы или киви.
Употреблять свежим или хранить в холодильнике в герметичном контейнере
Песто идеально для заправки пасты, но также отлично подходит для брускетты или в качестве дополнения к гарниру.
Italia, Liguria
| Энергия (ккал) | 74,25 |
| Углеводы (г) | 4,62 |
| из которых сахара (г) | 4,62 |
| Жиры (г) | 3,69 |
| из которых насыщенные (г) | 2,21 |
| Белки (г) | 5,1 |
| Клетчатка (г) | 1,73 |
| Распродажа | 0,08 |
