Смешай в миске ложкой все ингредиенты. Неважно, если тесто останется неоднородным, это поможет пирогу быть воздушным и мягким.
Выложи форму пергаментной бумагой, сначала смоченной водой, а затем отжатой.
Готовь в аэрогриле 22 минуты при 160° / в разогретой духовке 35 минут при 175° с конвекцией.
Подавай охлаждённым, посыпав сахарной пудрой.
Хранить в холодильнике максимум 3 дня в герметичном контейнере
Я использую форму 12 см. Для формы 18/20 см умножьте всё на 3 и увеличьте время выпечки. Можно использовать безлактозную рикотту, чтобы сделать его также безлактозным
Italia
