Кляр для темпуры — это типичная заготовка японской кухни, используемая для жарки овощей и морепродуктов. Его лёгкая и хрустящая текстура делает это блюдо идеальным дополнением ко многим основным блюдам.
Разбейте яйца в ёмкость среднего размера с 20 cl холодной воды и взбивайте, пока смесь хорошо не соединится
Добавьте муку, не просеивая её, и взбивайте (по возможности палочками), пока смесь только не соединится
Следите, чтобы не взбивать слишком долго
Миска
Венчик
Giappone
| Энергия (ккал) | 203 |
| Углеводы (г) | 27,54 |
| из которых сахара (г) | 0,65 |
| Жиры (г) | 5,62 |
| из которых насыщенные (г) | 1,98 |
| Белки (г) | 11,86 |
| Клетчатка (г) | 0,85 |
| Распродажа | 0,09 |
