Нарежьте яблоки мандолиной.
Посыпьте ломтики яблок корицей.
Выложите ломтики на решётку в духовке.
Запекайте при низкой температуре (80°C) не менее 4–5 часов, оставив дверцу приоткрытой, чтобы они лучше подсохли.
Хранить в герметичном контейнере.
Можно подавать как перекус или добавлять в салаты для хрустящей нотки.
Italia, Campania
| Энергия (ккал) | 57 |
| Углеводы (г) | 13,7 |
| из которых сахара (г) | 13,7 |
| Жиры (г) | 0,1 |
| из которых насыщенные (г) | 0,02 |
| Белки (г) | 0,3 |
| Клетчатка (г) | 2 |
