Лёгкие и быстрые в приготовлении овощные лепёшки, идеально подходящие для полезного перекуса или лёгкого приёма пищи. Готовятся на сковороде и не требуют расстойки.
Натрите морковь и кабачок и отложите в сторону.
Смешайте муку с быстрыми дрожжами.
Добавьте йогурт, немного воды и оливковое масло первого отжима, хорошо перемешивая ингредиенты.
Добавьте натёртые овощи и сформируйте мягкий комок теста.
Разделите тесто на шарики и прижмите их, чтобы получились лепёшки толщиной около 1 см.
Готовьте лепёшки на уже разогретой антипригарной сковороде около 10 минут.
При необходимости подержите лепёшки на сковороде ещё пару минут, если внутри они остаются влажными.
Антипригарная сковорода
Съесть сразу или хранить в холодильнике максимум 1 день.
Лепёшки можно начинять по вкусу, они также отлично подойдут детям.
Italia, Lazio
| Энергия (ккал) | 155,76 |
| Углеводы (г) | 31,85 |
| из которых сахара (г) | 2,91 |
| Жиры (г) | 1,11 |
| из которых насыщенные (г) | 0,46 |
| Белки (г) | 5,79 |
| Клетчатка (г) | 1,64 |
| Распродажа | 0,06 |
