Laktozsuz mozzarella, laktozsuzlaştırılmış bizim bufalalarımızın sütü, laktozsuz süt, tuz ve maya ile yapılır. Süt, geleneksel bufala mozzarellası üretmek için kullanılan sütle aynıdır; bu nedenle tadı birebir aynıdır. Fark, üretim aşamasında sütün laktozunun giderilmesiyle ortaya çıkar. Laktozsuz mozzarella üretme ihtiyacı, intoleransı olan kişilerin mozzarella ya da onunla hazırlanan yemekleri tüketebilmesini sağlamak için doğmuştur; ancak bununla da sınırlı değildir. Ayrıca süt ürünlerini sık ve aşırı tüketenler için de uygundur. En az 100 g’dan başlayıp en fazla 3 kg’a kadar, yalnızca sipariş üzerine sunulan yuvarlak, aversana, bocconcini, bocconi veya örgü formunda mevcuttur. En iyi şekilde tadabilmek için, özellikle soğuk dönemlerde, mozzarella yaklaşık 28-30°C sıcaklıkta tüketildiğinde aromalarını en iyi şekilde ortaya koyduğundan, 600 watt’ta mikrodalgada yaklaşık 15 saniye hafifçe ısıtmanızı veya isterseniz tüm poşeti ılık suya yaklaşık 15 dakika daldırmanızı öneririz. Sütün menşei: İtalya.
KDV dahil fiyat
Laktozsuz mozzarella, laktozsuzlaştırılmış bizim bufalalarımızın sütü, laktozsuz süt, tuz ve maya ile yapılır. Süt, geleneksel bufala mozzarellası üretmek için kullanılan sütle aynıdır; bu nedenle tadı birebir aynıdır. Fark, üretim aşamasında sütün laktozunun giderilmesiyle ortaya çıkar. Laktozsuz mozzarella üretme ihtiyacı, intoleransı olan kişilerin mozzarella ya da onunla hazırlanan yemekleri tüketebilmesini sağlamak için doğmuştur; ancak bununla da sınırlı değildir. Ayrıca süt ürünlerini sık ve aşırı tüketenler için de uygundur. En az 100 g’dan başlayıp en fazla 3 kg’a kadar, yalnızca sipariş üzerine sunulan yuvarlak, aversana, bocconcini, bocconi veya örgü formunda mevcuttur. En iyi şekilde tadabilmek için, özellikle soğuk dönemlerde, mozzarella yaklaşık 28-30°C sıcaklıkta tüketildiğinde aromalarını en iyi şekilde ortaya koyduğundan, 600 watt’ta mikrodalgada yaklaşık 15 saniye hafifçe ısıtmanızı veya isterseniz tüm poşeti ılık suya yaklaşık 15 dakika daldırmanızı öneririz. Sütün menşei: İtalya.
