
一道美味的替代版薄饼,以鹰嘴豆粉制成。适合搭配清淡可口的馅料,完美适合作为一顿轻盈健康的餐点。
在碗中加入鹰嘴豆粉、特级初榨橄榄油、水和盐。
用打蛋器搅拌食材,直到形成均匀的面糊。
再加入一勺面粉,充分混合面糊,不要留下结块。
稍微加热不粘锅,并刷上一点特级初榨橄榄油。
将少量面糊倒入锅中,摊成圆形。
每面煎几分钟,直到金黄酥脆。
继续煎薄饼,直到所有面糊用完。
完全冷却后,薄饼也可以冷冻,留待以后食用。
碗
打蛋器
不粘锅
冷却后也可以冷冻
建议提前制作面糊,让它在烹调前静置一下。非常适合搭配新鲜沙拉和烤蔬菜食用。
Italia, Emilia Romagna
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| 能量 (千卡) | 350.49 |
| 碳水化合物 (g) | 56.25 |
| 其中糖分 (g) | 3.31 |
| 脂肪 (g) | 4.13 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.53 |
| 蛋白质 (g) | 19.67 |
| 纤维 (g) | 11.67 |
| 促销 | 1.6 |