奶奶的乡村风味（无酵母）

Name: 奶奶的乡村风味（无酵母）
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 450 g 00面粉; 100 g 鹰嘴豆粉; 100 g 特级初榨橄榄油或橄榄油; 120 g 常温天然水; 0.5 个 细盐; 适量 馅料; 400 g 意大利乳清干酪; 2 个 磨碎的奶酪; 0.5 个 细盐

@annamariachef2.0

类别: 咸派

奶奶的乡村风味，一种无需酵母和静置的神奇面团，非常适合与朋友和家人共进晚餐或开胃酒。

难度: 简单

烹饪时间: 30 分钟烹饪: 30 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italia

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成分

份数

00面粉450g
鹰嘴豆粉100g
特级初榨橄榄油或橄榄油100g
常温天然水120g
细盐0.5个
馅料
意大利乳清干酪400g
磨碎的奶酪2个
细盐0.5个

准备成分一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 5 步
在一个碗中混合粉类，然后加入液体部分。搅拌所有材料，直到没有结块。
第 2 步，共 5 步
制作一个面团。可以从中制作两个直径22厘米的乡村风味，或者一个大长方形烤盘的。
第 3 步，共 5 步
准备馅料，将意大利乳清干酪、磨碎的奶酪和细盐混合。
第 4 步，共 5 步
填充乡村风味，并在表面刷上橄榄油。
第 5 步，共 5 步
在预热至200度的静态烤箱中烘烤25-30分钟，具体时间取决于烤箱。

一般信息

来源

Italia, Sicilia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	276.08
碳水化合物 (g)	26.59
其中糖分 (g)	1.75
脂肪 (g)	14.24
其中饱和脂肪 (g)	5.38
蛋白质 (g)	11.25
纤维 (g)	1.61
促销	2.96

蛋白质
11.25g·21%
碳水化合物
26.59g·50%
脂肪
14.24g·27%
纤维
1.61g·3%