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无麸质无蛋小饼干(无镍)

无麸质无蛋小饼干(无镍)

@annamariachef2.0

美味的无麸质小饼干,用米粉和藜麦粉制成,适合轻松的早餐或下午茶。

难度: 简单
烹饪: 10 分钟
准备: 30 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 米粉160g
  • 藜麦粉60g
  • 米淀粉40g
  • 1unità
  • 塔塔粉4g
  • 小苏打4g
  • 红糖40g
  • 熟香蕉50g
  • 柠檬皮屑q.b.
  • 米油62g
  • 米奶6unità

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    在一个碗中混合所有粉末和柠檬皮屑。

  2. 第 2 步,共 5 步

    加入液体部分并搅拌;最后加入之前捣成泥的香蕉。

  3. 第 3 步,共 5 步

    将所有材料混合成一个可塑但不具弹性的面团,因为它不含麸质。静置半小时。

  4. 第 4 步,共 5 步

    时间到后,在烤盘上铺上烘焙纸,形成中等大小的球,轻轻压扁表面,形成小饼干的形状。

  5. 第 5 步,共 5 步

    在预热的静态烤箱中以180°C烘烤10分钟。

建议

  • 烘焙纸

  • 烤盘

  • 静态烤箱

一般信息

储存说明

在密封容器中保存3-4天。

更多信息

适合无麸质饮食的人。

来源

Italia, Emilia Romagna

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)225.9
碳水化合物 (g)26.3
其中糖分 (g)9.02
脂肪 (g)11.09
其中饱和脂肪 (g)4.11
蛋白质 (g)6.45
纤维 (g)0.87
促销3.61
  • 蛋白质
    6.45g·14%
  • 碳水化合物
    26.3g·59%
  • 脂肪
    11.09g·25%
  • 纤维
    0.87g·2%