给仙人掌果去皮，用搅拌机打碎果肉，再用细孔压泥器去除籽。
用盐和现磨黑胡椒调味果肉。
在热好的不粘锅中，用很小的火将烟熏培根丁与百里香一起煮，不添加其他调味料。
煮意大利面，沥至弹牙，倒入锅中并翻拌，同时加入仙人掌果果肉。
淋上一点橄榄油，并撒上磨碎的佩科里诺奶酪后上桌。
若想更有风味，可加入新鲜磨碎的佩科里诺奶酪。
Italia, Lazio
| 能量（千卡） | 293.4 |
| 碳水化合物（克） | 37.27 |
| 其中糖（克） | 5.28 |
| 脂肪（克） | 13.19 |
| 其中饱和脂肪（克） | 4.4 |
| 蛋白质（克） | 7.99 |
| 膳食纤维（克） | 1.52 |
| 盐（克） | 0.02 |
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