
一道简单美味的小米配什锦蔬菜、鹰嘴豆和咖喱的食谱,是一款富含风味和营养的完整主菜。
将小米、水、25克特级初榨橄榄油和盐放入锅中。搅拌,盖上锅盖,煮至水被吸收,大约30分钟,然后关火静置8-10分钟。
将大蒜、罗勒和50克特级初榨橄榄油打碎,然后全部倒入一个大平底锅中,翻炒2分钟让其入味。
加入蔬菜,搅拌后煮20分钟。
然后加入鹰嘴豆、咖喱和盐。搅拌入味,再煮5分钟。
可搭配新鲜罗勒叶和少许辣椒食用。
锅
搅拌机
大平底锅
放入密封容器中冷藏,可保存2-3天。
Italia
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| 能量 (千卡) | 160.87 |
| 碳水化合物 (g) | 27.79 |
| 其中糖分 (g) | 2.42 |
| 脂肪 (g) | 1.97 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.29 |
| 蛋白质 (g) | 6.87 |
| 纤维 (g) | 5.86 |
| 促销 | 0.16 |